おはよう応援|発見エピソード

おはよう応援|発見エピソード

睡眠長年、アミノ酸の研究をしてきた味の素KK!その成果がグリシンの効果の発見です。その経緯が面白かったので紹介します。

おはよう応援|発見エピソード記事一覧

偶然の発見!?

睡眠世紀の大発見には偶然がつきものです。グリシンの効果発見もそんな偶然があったようです。睡眠2002年、あるアミノ酸の研究が行われていました。その実験の方法は調べたい薬と偽物の薬(プラセボ)を飲んでもらい、その効果を科学的に判定するというものです。睡眠偽物の薬には通常、ブドウ糖や小麦粉などよくある素...

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効果はどれくらいあるの?

睡眠日常的に睡眠に問題を抱えた人たちに行われた研究があります。「疲れが取れない」「スッキリしない」「熟睡した感じがしない」という人たちを集め、眠る前にグリシン3g(3,000mg)が含まれた食事と、グリシンを含んでいない食事を取ってもらい、床に入って深い眠りに入るまでの時間を計測しました。グリシンを...

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